新的《葡萄酒》標準已于2006年12月11日由國家質(zhì)檢總局和國家標準委發(fā)布，并于2008年1月1日起開始實施。新標準規(guī)定不得添加“合成著色劑”、“甜味劑”、“香精”和“增稠劑”。
與舊標準相比，新標準對定義的描述進行了適當?shù)男薷模黾恿死谄咸丫�、葡萄汽酒、冰葡萄酒、貴腐葡萄酒、產(chǎn)膜葡萄酒等9種特種葡萄酒定義。新標準除保留按色澤和二氧化碳含量分類外，還增加了按含糖量分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒四類。新標準增加了檸檬酸、銅、甲醇、防腐劑限量指標；新標準規(guī)定不得添加“合成著色劑”、“甜味劑”、“香精”和“增稠劑”。新標準同時增加了凈含量要求。
預包裝葡萄酒標簽按GB10344《預包裝飲料酒標簽通則》執(zhí)行。標簽上若標注葡萄酒的年份、品種、產(chǎn)地，應(yīng)符合標準中規(guī)定的定義，年份葡萄酒所標注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄汁所占比例不低于酒含量的80%(體積分數(shù)) ；品種葡萄酒是指用所標注的葡萄品種釀制的酒所占比例不低于酒含量的75%(體積分數(shù))；產(chǎn)地葡萄酒是指用所標注的產(chǎn)地葡萄釀制的酒所占比例不低于酒含量的80%(體積分數(shù))。新標準適用于實施日期之后生產(chǎn)的葡萄酒。
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